Перечень ресурсов раздела "Организация питания в образовательной организации" в рамках рейтинга общественного (родительского) контроля (.xlsx)

Утвержденное примерное 10-ти дневное (двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти (весенне-летний период) (копия .pdf)

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное меню) сбалансированных рационов (завтрак, обед) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти на период с 15.04.2024 по 27.04.2024 (копия .pdf)

Примерное двухнедельное цикличное меню с витаминизацией (копия .pdf)

Информация по дополнительной витаминизации учащихся 1-4 классов (копия .pdf)

Типовое меню (.xlsx)

Календарь питания на 2024 год (.xlsx)

Руководитель комбината школьного питания "Дружба": Солоднева Татьяна Васильевна. Телефон/E-mail (8482) 55-93-02/eda0910@mail.ru

Заведующая школьной столовой: Козлова Антонина Михайловна. Режим работы: с 8.00 до 16.00. Телефон: 8(848)2 30-76-24

Ответственный за взаимодействие с ОУ (ФИО, контакный телефон): Козлова Антонина Михайловна. Телефон: 8(848)2 30-76-24  

Письмо ЗАО КШП "Дружба" от 24.01.2022 № 32 об изменении стоимости питания для обучающихся с 1 по 11 класс  (копия .PDF)

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

Нормативные документы 

Питание учащихся в МБУ "Школа № 81" организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
• Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
• СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями)) (ознакомиться);
• Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться); 
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 10.12.2020 № 1101-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным питание за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов (ознакомиться);
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 08.08.2022 №749-р «О внесении изменений в распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 №183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов» (ознакомиться);
• Приказ департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 г № 190-пк/3.2. «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти» (ознакомиться);
• Постановление администрации городского округа Тольятти от 03.05.2023 № 1452-п/1 «О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 29.12.2022    №    3460-п/1 «Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги «Предоставление одноразового бесплатного горячего питания обучающимся 5-11 классов, получающим основное общее, среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти, один из родителей (законных представителей) которых принимает участие в специальной военной операции» (ознакомиться);
• Методических рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (ознакомиться).  

А также на основании локальных актов МБУ "Школа № 81":

Устав (копия .PDF)

ИЗМЕНЕНИЯ В УСТАВ муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения городского округа Тольятти «Школа № 81» от 18.03.2020 г. (копия .PDF)

Положение (порядок) об организации питания обучающихся в МБУ «Школа № 81»  (копия .PDF)   (электронный документ .PDF)

Положение (порядок) о работе бракеражной комиссии МБУ «Школа № 81»  (копия .PDF)  (электронный документ .PDF)

ВЫПИСКА ИЗ ПРОТОКОЛА № 1 заседания педагогического совета МБУ «Школа № 81»  городского округа Тольятти от  26.08.2020 "4. Принятие локальных актов" (Положение (порядок)  об организации питания обучающихся, Положение (порядок) о работе бракеражной комиссии)  (копия .PDF) 

Приказ МБУ "Школа № 81" от 26.08.2020 № 286 "Об утверждении локальных актов"  (копия .PDF)

ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле организации и качества горячего питания обучающихся  (копия .PDF)   (электронный документ .PDF)  

ПОЛОЖЕНИЕ о порядке доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи (копия .PDF)   (электронный документ .PDF)

Порядок организации питания в образовательных организациях в период распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)  (копия .PDF)

Порядок предоставления бесплатного двухразового питания учащимся с ограниченными возможностями здоровья  (копия .PDF)

Приказ МБУ "Школа № 81" от 23.08.2023 № 372 "Об организации питания обучающими 1-11 классов (в том числе горячего бесплатного питания обучающихся 1-4 классов)"  (копия .PDF)  

Приказ МБУ "Школа № 81" от 31.08.2023 № 381 "О создании бракеражной комиссии"  (копия .PDF)

План мероприятий по пропоганде здорового питания обучающихся  (копия .PDF)

Перечень мероприятий («дорожная карта») по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в 2023-2024 учебном году  (электронный документ .PDF)

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Брошюра "Правильное питание современного школьника" (ознакомиться)

Урок здоровья "Разговор о правильном питании" (ознакомиться)

Памятка "Здоровое питание для школьников" (ознакомиться)

Информационные материалы о здоровом питании  (ознакомиться)

Урок здоровья "Правильное питание в жизни человека"  (ознакомиться)

Урок здоровья "Влияние питания на микробиоту человека" (ознакомиться)

НОВОСТИ 

16.03.2024 г. в рамках масленичной недели на базе школы прошел мастер-класс по приготовлению изделий из теста от КШП «Дружба».

18.01.2024 г. для учащихся 5-8-х классов была проведен "Урок здоровья" в формате видеолекции (в рамках договора сотрудничества с ТТО ГБУЗ "Самарский областной центр медицинской профилактики, Центр общественного здоровья"). Тема "Пивной алкоголизм". 

20.11.2023 для обучающихся 4-5 классов был проведен ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ "Здоровым быть - это здорово!" с привлечением сотрудника Центра профилактической медицины. В программе Дня здоровья: беседа "Полезные и вредные привычки"; мультфильм "ВАше здоровье"; игра "Сколько лучиков здоровья у нашего солнышка?"; игра "Полезные и вредные продукты"; физкультминутка " Движение - здоровье, крепость, сила. Всегда будешь выглядеть красиво"; конкурс рисунков с последующим оформлением уголка здоровья; награждение активных участников значками "Мы за ЗОЖ"; раздача информационных материалов по здоровому питанию : " "Питание для детей раннего возраста", " Азбука здорового питания". День здоровья прошел на позитиве. СПАСИБО администрации Центра за активное   сотрудничество с нашей школой! 

В рамках Всемирного Дня здоровья с 1 по 10 апреля 2023 года в образовательных учреждения нашего города проходила интернет акция #язаЗОЖ. В рамках акции обучающиеся 1 "Б" класса МБУ "Школа № 81" поделились своим отношением к здоровому образу жизни . Тема: "Кто из овощей и полезней, и вкусней!"

09.03.2023 г. для учащихся 5-8-х классов была проведен "Урок здоровья" в формате видеолекции (в рамках договора сотрудничества с ТТО ГБУЗ "Самарский областной центр медицинской профилактики, Центр общественного здоровья"). Тема "Что важно знать о фруктах и овощах". 

С 5 по 15 декабря 2022 г. в нашей школе прошёл ряд познавательных мероприятий для учащихся начальной школы на тему здорового питания. Во 2 "Б" классе прошла беседа "Здоровое питание школьника", а во 2 "А" прошла викторина "Витамины".

С 21 по 25 ноября 2022 г. в нашей школе прошла "Неделя школьного питания" в рамках реализации нацпроекта "Укрепление общественного здоровья". Был проведён цикл мероприятий о здоровом питании.

Школа здорового питания

В соответствии с письмом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области информируем о реализации проекта «Школа здорового питания». В рамках данного проекта создан ресурс, включающий видеолекции, уроки, тесты, статьи о здоровом сбалансированном питании для учащихся (школа.здоровое-питание.рф).

МЕРОПРИЯТИЯ

Акция "Родители за безопасное детство"

В рамках акции "Родители за безопасное детство" родителями нашей школы была проведена проверка организации школьного питания столовой.  По итогам проверки столовой было установлено, что организация питания в столовой МБУ "Школа № 81" ведется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами, ведение журналов осуществляется регулярно, правила личной гигиены соблюдаются сотрудниками и учениками неукоснительно. Качество блюд родители школы оценили на "отлично". Благодарим наших активных родителей и всегда ждем их в гости!

Обратная связь

Ответы на вопросы родителей по питанию 

1. Что представляет собой горячее питание? 

Внесённые изменения в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» зафиксировали необходимость обеспечить учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.

Школы обязаны предоставить:

• качественное, здоровое и полноценное горячее питание, не допуская подмены приёмов пищи полумерами (разогретыми бутербродами с чаем или чем-то иным);
• горячее питание, отвечающее всем стандартам и требованиям безопасности;
• питание, включающее горячее блюдо, не считая горячего напитка;
• сбалансированный рацион, обеспечивающий правильное физиологическое развитие молодого организма;
• горячее первое и второе блюда или второе блюдо в зависимости от приёма пищи.

Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения.

Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счёт ассигнований из федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

2. Все ли категории школьников будут включены в процесс?

Горячим питанием в школах будут обеспечены все учащиеся 1–4-х классов, включая льготные категории обучающихся, получающих начальное общее образование.

3. За счёт каких средств организовано предоставление горячего питания в школах? 

Все школьники с 1-го по 4-й класс будут обеспечены горячим питанием в школах на безвозмездной основе. Финансирование будет производиться из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов.  

4. Почему важно горячее питание? 

Если жиры поступают в организм в холодном виде, то пищеварительная система испытывает огромную нагрузку: организм пытается подогреть еду, чтобы легче ее усвоить, на это требуется много энергии, желудок начинает выделять большое количество кислоты для расщепления жиров и даже кишечник не в состоянии полностью переварить.

5. А что получат дети, находящиеся на домашнем обучении? 

Учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закрепленные за государственной или муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут быть обеспечены бесплатным горячим питанием непосредственно в школе.

6. Кто осуществляет контроль за организацией бесплатного горячего питания в школах? 

Контроль за питанием обучающихся (воспитанников) осуществляется органами государственного контроля и надзора, администрацией образовательной организации, представителями родительской общественности и должностными лицами компании — организатора питания в рамках, определенных государственным контрактом и функциональными обязанностями. Органы государственного контроля и надзора, к которым относятся территориальные отделы Роспотребнадзора и Россельхознадзора по субъектам РФ, органы управления образованием субъекта РФ осуществляют контроль за организацией питания в соответствии с действующим законодательством и положениями о полномочиях. Перспективной формой является трехсторонний контроль: со стороны администрации образовательной организации, компании — исполнителя договора (контракта), общественной комиссии по контролю за питанием, в состав которой входят родители обучающихся. Такой контроль приводит к уменьшению количества нарушений при оказании услуги по организации питания.